Casserole de tomates et d'aubergines
La cocotte de tomates et d'aubergines est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Fabriqué avec (1 1/2 lb) d'aubergine, . sel, . beurre, œufs battus et . poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire bouillir l'aubergine dans l'eau et le sel (en tranches); égoutter et écraser. Mélanger les œufs, le poivre, l'oignon, l'origan et les saltines.
Trancher les tomates et les répartir dessus, puis saupoudrer de fromage.
Cuire au four dans une cocotte beurrée 25 minutes à 375°.
🍷 Accords Parfaits
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