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传统鲍鱼
传统鲍鱼是一道相当简单的晚餐，只需 40 分钟即可准备好。此食谱由 ½ 磅去壳鲍鱼、1 ½ 杯调味干面包屑、2 个打散的鸡蛋、2 汤匙牛奶和 1 杯煎用橄榄油制成，可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鲍鱼切成 1/4 英寸厚的牛排，确保切掉任何非白色的肉，因为这部分往往非常坚硬。
将牛排放在切菜板上，用嫩肉剂捣碎直至变软。
在一个小碗中，将番茄酱、辣根和酸橙汁搅拌在一起，制成鸡尾酒酱。
冷藏直至可以使用。
在一个大的重煎锅中用中火加热橄榄油约 5 分钟。
在一个浅盘中将鸡蛋和牛奶一起搅拌。
将面包屑放入可重新密封的大塑料袋中。
将鲍鱼排浸入鸡蛋中，然后与面包屑一起放入袋子中，摇匀。
将涂有涂层的鲍鱼两面煎3至5分钟，直至呈金黄色。
取出用纸巾沥干。
放在盘子上，用酸橙片和欧芹装饰。
与鸡尾酒酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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