/9136879-9b7e58dcb7ea4cb780bfdfc9124996c1.jpg)
شريحة لحم التونة الثلاثية
أنا من فلوريدا وكان لدينا مطعم (مغلق الآن) بالقرب من شاطئ ماديرا. سمك التونة كان مذهلاً وهذا هو رأيي الخاص الذي جربته ذات مرة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تحضير التتبيلة: اخفقي عصير البرتقال وعصير الليمون وعصير الليمون والبصل الأحمر وفلفل الهابانيرو والخل والثوم والأوريجانو معًا في وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب شرائح لحم التونة.
تحضير الصلصة: يُمزج المانجو والبصل الأحمر والكزبرة والملح والفلفل في وعاء منفصل.
تحضير التونة: رش التونة بالملح والفلفل.
ضعيها في الوعاء مع التتبيلة ثم اقلبيها حتى تغطى.
نقع لمدة 30 دقيقة.
أثناء نقع التونة، قم بسحق رقائق البطاطس جيدًا قدر الإمكان في الخلاط.
نقل إلى وعاء.
أخرج التونة من التتبيلة ثم اضغط على الرقائق المطحونة حتى تُغطى من الجانبين جيدًا.
قم بتسخين مقلاة غير لاصقة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة عالية.
أضيفي الزبدة وسخنيها حتى تذوب الزبدة وتختفي الرغوة.
أضيفي التونة واقليها لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
أخرجه من المقلاة.
للتقديم، ضعي فوق التونة صلصة الفلفل الحار وقدميها مع أرز الياسمين وصلصة المانجو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً