Macaroni au fromage aux truffes
Truffle Mac N Cheese est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec du beurre, des champignons, du sel, du poivre et de la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter les champignons, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que les champignons soient ramollis. Retirer du pot.
Ajoutez les 2 cuillères à soupe de beurre restantes et la farine dans la casserole. Fouetter jusqu'à ce que la farine soit grillée, environ 2 minutes.
Ajoutez le lait en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Incorporer le parmesan et le cheddar et assaisonner de sel et de poivre.
Ajoutez les pâtes cuites et les champignons. Mélanger jusqu'à ce que la sauce enrobe bien les pâtes.
Garnir d’huile de truffe et de ciboulette.
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