つゆやきそば

つゆやきそば

🌍 和食 👁️ 37回閲覧

つゆ焼きそばは、焼きそば麺、だし汁、ウスターソース、豚バラ肉を加えた黒石風ソース焼きそばになります。焼きそばは、シャキシャキとしたキャベツと生姜のピリッと効いた風味豊かなスープでほぐされ、もちもちの焼きそばをスープのように食べたいときにぴったりの一品に仕上がります。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Soup)

#拉麺 #和食
👨‍🍳 作り方

豚バラ肉を焼き色がつき、香りが立つまで焼きます。

キャベツ、もやし、焼きそばの麺をソースで軽く飴色になるまで炒めます。

だしを別に加熱し、少量の醤油を加えます。

ソースをかけた麺を器に移し、熱いスープを注ぎ、ネギと紅ショウガを飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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