Name: Soupe à la dinde et à l'orge
Ingredients: 1/3 c. haricots Great Northern séchés, rincés; 3 1/2 lb. dinde; 10 c. bouillon de poulet ou de dinde; 4 1/2 c. oignon haché; 2 c. céleri haché; 1/2 c. navet pelé et haché; 1/2 c. + 3 cuillères à soupe. persil frais haché; 3 c. carottes, tranchées; 2/3 c. orge perlée; 1/2 tsp. marjolaine séchée; 1/4 tsp. thym séché; 3/4 tsp. poivre frais moulu; 1 1/2 c. maïs congelé; 1 (28 oz.) can Tomates à l'italienne, écrasées et non égouttées

Soupe à la dinde et à l'orge

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La soupe à la dinde et à l'orge est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. haricots Great Northern séchés, rincés, 3 1/2 lb de dinde, 10 c. bouillon de poulet ou de dinde, 4 1/2 c. oignon haché et 2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.