Putenpfanne-Abendessen
Das Truthahnpfannen-Abendessen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/4 Pfund Putenbrust ohne Knochen und ohne Haut, 2 EL. Pflanzenöl, 3/4 c. ungekochter Langkornreis, 2 Dosen (je 14 1/2 Unzen) Hühnerbrühe, geteilt und 5 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Truthahn in 5 cm breite Streifen schneiden.
In einem Schmortopf oder Wok den Truthahn portionsweise in Öl 5-7 Minuten lang anbraten, oder bis der Saft klar ist.
Den Truthahn beiseite stellen.
Reis, 3 1/2 C Brühe, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Brokkoli in 7,6 cm große Stücke schneiden.
Brokkoli, Karotten und Zwiebeln zur Reismischung hinzufügen; 3-5 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke und restliche Brühe vermischen; in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren.
Truthahn und Sojasprossen unterrühren; Wärme durch.
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