Lomo De Cerdo Toscano

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Combine el ajo, el romero, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

Frote la mezcla de especias por todo el lomo de cerdo.

Colóquelo en una fuente para horno.

Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, de 20 a 25 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).

Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.