托斯卡纳裙牛排配萨尔萨维德酱
裙边牛排搭配托斯卡纳风格的腌料，经过烧烤后搭配地中海风格的莎莎酱。使用食品加工机快速准备这道美味可口的菜肴。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将大蒜、迷迭香和百里香放入迷你食品加工机中加工，直至切碎。
刮下两侧。
添加 1/4 杯橄榄油并搅拌混合。
将牛排切去多余的脂肪，然后横向切成两半或三分之二，以便于烧烤。
放入一个大的带拉链的塑料袋中，然后加入大蒜香草混合物，密封，然后翻面。
在室温下腌制 30 至 60 分钟或冷藏 24 小时。
对于莎莎酱，将葱和大蒜放入迷你食品加工机中加工直至切碎。
刮下两侧。
加入刺山柑、凤尾鱼、迷迭香、百里香、欧芹、醋、核桃、胡椒和盐。
加工直至切碎，偶尔刮掉侧面。
添加 1/2 杯橄榄油并加工直至充分混合。
转移到碗中并在室温下静置 10 分钟到 1 小时。
将炉灶烤盘（或户外烤架）预热至中高（375 华氏度至 400 华氏度）。
油盘或炉排。
从腌料中取出牛排。
撒上盐和胡椒。
烧烤，如果使用户外烤架，则盖上盖子，直至变成褐色并带有明显的烧烤痕迹，每面烤 2 至 3 分钟，以获得三分熟。
转移到切菜板和带有箔纸的帐篷上。
静置 10 分钟。
逆着谷物切成薄片，与莎莎酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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