Muffins de plátano definitivos

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y la nuez moscada en un tazón pequeño.

Triture los plátanos en un tazón grande.

Incorpora el azúcar blanca, la mantequilla derretida, el azúcar morena, el huevo y el extracto de vainilla.

Incorpora la mezcla de harina hasta que esté combinada.

Incorpora las nueces a la masa.

Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para muffins.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 20 minutos.