بطاطا مقلية غير مقلية

سخني الفرن إلى 400 درجة.

قطعي كل حبة بطاطس إلى أشكال بيضاوية مقاس ¼ بوصة، ثم قطعي كل قطعة بيضاوية بالطول إلى أعواد ثقاب.

قم بتغطية صينية الخبز بـ 3 بخاخات من الزيت النباتي.

يُمزج بياض البيض مع توابل الكاجون في وعاء.

أضيفي البطاطس عود الثقاب واخلطيها لتغطيتها.

نسكب البطاطس المغطاة على صينية الخبز المجهزة ونوزعها في طبقة واحدة، مع ترك مسافة صغيرة بينها. ضع صينية الخبز على الرف السفلي للفرن.

اخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى تصبح البطاطس مقرمشة، مع تقليبها كل 6 إلى 8 دقائق باستخدام ملعقة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي.

يخدم على الفور.