Papas fritas sin freír

Precalienta el horno a 400°.

Corte cada longitud de papa en óvalos de 1/4 de pulgada, luego corte cada óvalo a lo largo en palitos.

Cubra una bandeja para hornear con 3 pulverizaciones de aceite vegetal.

Combine las claras de huevo y las especias cajún en un tazón.

Agregue las patatas cerillas y mezcle para cubrir.

Vierta las patatas rebozadas en la bandeja para hornear preparada y extiéndalas en una sola capa, dejando un poco de espacio entre ellas. Coloque la bandeja para hornear en el estante inferior del horno.

Hornea durante 40 a 45 minutos hasta que las patatas fritas estén crujientes, volteándolas cada 6 a 8 minutos con una espátula para que se doren uniformemente.

Servir inmediatamente.