Vanilleeis

Vanilleeis

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Vanilleeis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, knapp 1/4 TL. Salz, 2 1/4 EL. Maisstärke, 6 c. Milch, überbrüht und 6 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Salz und Maisstärke vermischen.

Brühmilch hinzufügen.

Zusammenrühren, bis es sich aufgelöst hat.

Eigelb in einer Schüssel verquirlen.

Unter Rühren nach und nach 1 Tasse heiße Milchmischung in die Eier gießen.

Geben Sie die Eiermischung wieder in die Milchmischung zurück.

Alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Vom Herd nehmen; Vanille und Kondensmilch hinzufügen. Eiweiß steif schlagen.

Unter die Milch-Ei-Mischung heben. In einen Eiscreme-Gefrierbehälter füllen.

Fügen Sie die 4 Tassen kalte Milch hinzu.

Nach den Anweisungen Ihres Gefrierschranks einfrieren.

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