ヴィーガン フェットチーネ アルフレッド
ビーガン フェットチーネ アルフレッドは、ほどよく簡単なビーガン料理です。中くらいの白いジャガイモ、白玉ねぎ、イタリアンシーズニング、レモン汁、ニンニクで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
小さな鍋に4カップ（945ml）の水を沸騰させます。
玉ねぎ4分の1個を立方体に切ります。ジャガイモの皮をむき、1cm角に切ります。
玉ねぎとジャガイモを鍋に加え、10分間、または柔らかくなるまで煮ます。
ジャガイモと玉ねぎを鍋から取り出します。必ず水は貯めておきましょう。
別の鍋でフェットチーネパスタを茹で始めます。
野菜を茹でるのに使用した水1カップ（235ml）、生のカシューナッツ、野菜、レモン汁、調味料をミキサーに入れて混ぜます。クリーム状になるまでブレンドします。混合物が濃すぎる場合は、沸騰水をさらに追加します。
味をみて塩とニンニクを加えます。
注: ニュートリショナル イースト 小さじ 1 とトリュフ オイル 小さじ 1/4 を加えると、この料理にチーズのような風味が加わります。
茹でたパスタにソースをかけてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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