Name: ビーガンマッシュルームチーズステーキサンドイッチ
Ingredients: 5tablespoons オリーブ油; 中黄色玉ねぎ; 1clove ニンニク; ピーマン; 2teaspoons ビーガンバター; 10oz ヒラタケ; ¼teaspoon パプリカ; 1 ¼teaspoons オニオンパウダー; 1 ¼teaspoons ガーリックパウダー; 1teaspoon 黒胡椒; 1teaspoon 塩; 1tablespoon しょうゆ; 1tablespoon ビーガン ウスターシャー; ニンジン; 1cup 野菜スープ; ½tablespoon レモン汁; ¼cup 栄養酵母; ½teaspoon トマトペースト; 大きなジャガイモ; 大きなホーギーロール; 新鮮なパセリ

ビーガンマッシュルームチーズステーキサンドイッチ

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ビーガンマッシュルームチーズステーキサンドイッチは、印象的なビーガン料理です。オリーブオイル、中黄色玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、ビーガンバターで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

大きな鍋にオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。

玉ねぎを加え、透明になるまで3分ほど炒めます。

にんにくを加え、香りが出るまで約2分間炒めます。

ピーマンを加えます。柔らかくなるまで約5分間かき混ぜて炒めます。

炒めた野菜をボウルに移し、置いておきます。

鍋にビーガンバターを溶かします。

キノコを加えてバターをまぶすようにかき混ぜます。

パプリカ、オニオンパウダー小さじ1/4、ガーリックパウダー小さじ1/4、黒コショウ小さじ1/2、塩小さじ1/2を加えます。よくかき混ぜます。キノコが濃い茶色になり、大きさが半分になるまで約7分間炒めます。

ピーマン、玉ねぎ、ニンニクの混合物を鍋に戻し、かき混ぜます。

醤油とウスターソースを加えます。よくかき混ぜます。液体が濃くなるまで約7分間炒め続けます。

その間に、ニンジン、野菜スープ、残りのオリーブオイル大さじ3、レモン汁、ニュートリショナルイースト、残りのオニオンパウダー、残りの小さじ1杯のガーリックパウダー、残りの小さじ1杯のガーリックパウダー、トマトペースト、残りの小さじ1/2の塩、残りの小さじ1/2のコショウをフードプロセッサーに入れます。滑らかで均質なソースになるまでブレンドします。

ジャガイモを加え、均一になるまで混ぜます。

ホーギーにキノコの混合物を詰めます。

キノコの混合物にビーガンの「チーズ」とパセリをトッピングします。すぐにお召し上がりください。

楽しむ！

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