Name: Burritos aux légumes
Ingredients: 1 gros oignon, haché grossièrement; 1/2 lb. champignons, tranchés; 2 cloves ail, tranché finement; 1 gros poivron vert, en lanières; 2 carottes moyennes, tranchées finement; 4 courgettes moyennes, en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur; 2 tomates, pelées et coupées en quartiers de 1/2 pouce; 1 (7 oz.) can piments verts coupés en dés; 1 can olives tranchées, égouttées; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. cumin; 1/2 tsp. origan; 1/2 tsp. poudre de chili; 6 oz. Fromage Jack, râpé; 6 oz. Fromage cheddar ou jalapeño, râpé

Burritos aux légumes

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Les burritos aux légumes sont un dîner impressionnant. Composée de 1 gros oignon haché grossièrement, 1/2 lb de champignons tranchés, 2 gousses d'ail tranchées finement, 1 gros poivron vert en lanières et 2 carottes moyennes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.