Name: Burritos Vegetais
Ingredients: 1 cebola grande, picada grosseiramente; 1/2 lb. cogumelos, fatiados; 2 cloves alho em fatias finas; 1 pimentão verde grande, em tiras; 2 cenouras médias, em fatias finas; 4 abobrinha média, em fatias grossas de 1/2 polegada; 2 tomates, descascados e cortados em fatias de 1/2 polegada; 1 (7 oz.) can pimentões verdes picados; 1 can azeitonas fatiadas, escorridas; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. cominho; 1/2 tsp. orégano; 1/2 tsp. pimenta em pó; 6 oz. Queijo Jack ralado; 6 oz. Queijo cheddar ou jalapeño ralado

Burritos Vegetais

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Burritos de vegetais é um jantar impressionante. Feita com 1 cebola grande picada grosseiramente, 1/2 kg de cogumelos fatiados, 2 dentes de alho em fatias finas, 1 pimentão verde grande em tiras e 2 cenouras médias em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.