Gemüsepfanne
Gemüsepfanne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Knoblauchzehen, geschält, 1 EL. Reisessig, 1 EL. Sojasauce, 1 EL. Ketchup und 1 Hühnerbrühwürfel, zerkrümelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Im Mixer Knoblauch mit Essig fein zerkleinern. Sojasauce, Ketchup, Bouillon und Gewürze hinzufügen.
Glatt verrühren.
Öl im Wok oder in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
Karotten 2 Minuten anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und 1 Minute braten.
Spargel hinzufügen, umrühren und 1 Esslöffel Wasser hinzufügen.
Leicht abdecken und 5 Minuten dämpfen.
Kürbis, Sellerie und restliches Wasser hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten dämpfen, bis es zart-knusprig ist.
Tomaten-Knoblauch-Sauce unterrühren.
Abdecken und 1 Minute kochen lassen.
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