Salsa Vegetariana

Name: Salsa Vegetariana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup aceite vegetal; 1/3 cup cebolla picada; 5 cloves ajo, picado; 1/2 cup harina para todo uso; 4 teaspoons levadura nutricional; 4 tablespoons salsa de soja ligera; 2 cups caldo de verduras; 1/2 teaspoon salvia seca; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 10 porciones 👁️ 29 vistas

La salsa vegetariana es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con ½ taza de aceite vegetal, ⅓ taza de cebolla picada, 5 dientes de ajo picados, ½ taza de harina para todo uso y 4 cucharaditas de levadura nutricional, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Vegetariano #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 134

% Valor Diario*

Grasa total 11.2g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 382mg 17%

Carbohidratos totales 6.9g 3%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 3.2g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y traslúcidos, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la harina, la levadura nutricional y la salsa de soja para formar una pasta suave.

Incorpora poco a poco el caldo.

Sazone con salvia, sal y pimienta.

Llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 8 a 10 minutos, o hasta que espese.