Molho Vegetariano

Name: Molho Vegetariano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup óleo vegetal; 1/3 cup cebola picada; 5 cloves alho picado; 1/2 cup farinha multiuso; 4 teaspoons levedura nutricional; 4 tablespoons molho de soja leve; 2 cups caldo de legumes; 1/2 teaspoon sálvia seca; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 10 porções 👁️ 29 visualizações

O Molho Vegetariano é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com ½ xícara de óleo vegetal, ⅓ xícara de cebola picada, 5 dentes de alho picados, ½ xícara de farinha de trigo e 4 colheres de chá de fermento nutricional, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Vegetariano #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 134

% Valor Diário*

Gordura total 11.2g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 382mg 17%

Carboidratos totais 6.9g 3%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 3.2g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.

Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos, cerca de 5 minutos.

Junte a farinha, o fermento nutricional e o molho de soja para formar uma pasta lisa.

Aos poucos, acrescente o caldo.

Tempere com sálvia, sal e pimenta.

Deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por 8 a 10 minutos ou até engrossar.