Sauce à Spaghetti Végétarienne
La sauce à spaghetti végétarienne est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . d'huile d'olive, d'oignons finement hachés et d'ail émincé, de grandes boîtes de tomates italiennes et (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates et briser avec une cuillère. Ajouter le concentré de tomate, les légumes (les crus en premier) ; tout est permis, poivrons, carottes, courgettes, champignons, maïs, courges, brocolis, haricots, etc.
Ajoutez des épices.
Laisser mijoter environ 45 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporez 1/4 tasse de parmesan si vous aimez que la sauce soit plus épaisse.
Très faible en calories et en matières grasses.
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