Salteado De Venado
El venado salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de venado, 1/4 c. aceite vegetal, 1/4 c. Salsa de soja, 2 tallos de apio cortados en rodajas y 1 lata de champiñones o champiñones frescos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Agrega el aceite y la salsa de soja en un tazón pequeño.
Cortar los filetes de venado en cubos.
Poner en un bol con sal y pimienta al gusto.
Deje reposar de 1/2 a 1 hora.
Escurrir el exceso de aceite y la salsa de soja.
Agrega 2 cucharadas de aceite a una sartén profunda o wok.
Enciende alto.
Dorar la carne.
Saque la carne de la sartén y agregue las verduras.
Sofría hasta que esté ligeramente tierna, luego agregue la carne y caliente un minuto más. Sirva sobre arroz.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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