Sauté de chevreuil
Le Sauté de Chevreuil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steaks de chevreuil, 1/4 c. huile végétale, 1/4 c. sauce soja, 2 branches de céleri tranchées et 1 boîte de champignons ou de champignons frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ajouter l'huile et la sauce soja dans un petit bol.
Coupez les steaks de chevreuil en cubes.
Mettre dans un bol avec du sel et du poivre au goût.
Laisser reposer 1/2 à 1 heure.
Égoutter l'excès d'huile et la sauce soja.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle ou un wok.
Allumez haut.
Faire dorer la viande.
Retirez la viande de la poêle et ajoutez les légumes.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre, puis ajouter la viande et réchauffer une minute de plus. Servir sur du riz.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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