Pudim de aletria

Name: Pudim de aletria
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quart leite; 5 tablespoons açúcar branco; 8 sementes de cardamomo ou a gosto (opcional); 1 (8 ounce) package macarrão de aletria, quebrado em pedaços de 10 cm; 8 passas ou mais a gosto (opcional)

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 55 visualizações

Uma sobremesa tradicional feita especialmente para os festivais do Eid. Nenhum café da manhã do Eid está completo sem este prato saboroso e fácil.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pudim #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 quart leite

5 tablespoons açúcar branco

8 sementes de cardamomo ou a gosto (opcional)

1 (8 ounce) package macarrão de aletria, quebrado em pedaços de 10 cm

8 passas ou mais a gosto (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 386

% Valor Diário*

Gordura total 5.8g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 102mg 4%

Carboidratos totais 68g 25%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 27.6g

Proteína 14.8g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve o leite, o açúcar e as sementes de cardamomo para ferver em uma panela; reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos.

Misture o macarrão de aletria quebrado e as passas à mistura de leite e cozinhe até que o macarrão esteja macio e o molho de creme engrosse, cerca de mais 5 minutos.

Retire do fogo e deixe descansar até aquecer, cerca de 15 minutos.

Se o pudim ficar muito grosso, acrescente um pouco de leite.