Vichyssoise-Kartoffel-Lauch-Suppe
Vichyssoise-Kartoffel-Lauch-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Lauch, geschnitten (nur weiß), Sellerie, gehackt, Zwiebeln, gehackt, Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten und Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lauch, Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten.
Hühnerbrühe, Kartoffeln und Petersilie hinzufügen.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (etwa eine Stunde).
Nach Belieben Salz und Pfeffer sowie ein paar Tropfen Worcestershire hinzufügen.
Suppe durch die Küchenmaschine geben.
Vor dem Servieren erhitzen.
Etwa 1/2 Tasse Sahne oder Milch hinzufügen.
Schnittlauch darüber streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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