Tortas de Viena (Kolachkee)
Tortas de Viena(Kolachkee) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga, 3 onças. cream cheese filadélfia, 1 c. farinha peneirada, 1 gema de ovo e 2 colheres de sopa. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Bata a manteiga e o queijo até ficar homogêneo e fofo.
Adicione a farinha e amasse até obter uma massa lisa.
Embrulhe e leve à geladeira por várias horas.
Enrole 1/8 de polegada de espessura em um retângulo.
Corte em quadrados de 2 polegadas.
Coloque 1/4 colher de chá de geleia de uva azeda no centro de cada um; dobre o canto e feche bem.
Pincele com gema de ovo misturada com leite.
Polvilhe com nozes moídas.
Coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno a 400° por 10 a 12 minutos.
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