वुर्जफ्लिश
वुर्जफ्लिश एक पूर्वी जर्मन मलाईदार मांस है, जिसे कटा हुआ वील या चिकन और मशरूम से एक अनुभवी रूक्स सॉस में पकाया जाता है, पनीर के साथ पकाया जाता है और नींबू और गहरे मसाला सॉस के साथ परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
मशरूम को मक्खन में तब तक पकाएं जब तक कि वे भूरे न हो जाएं और उनकी नमी वाष्पित न हो जाए।
रॉक्स बनाने के लिए आटा मिलाएं, फिर धीरे-धीरे शोरबा और क्रीम मिलाएं।
कटा हुआ मांस, अजमोद, नमक, काली मिर्च और मसाला सॉस डालें।
चम्मच से रैमेकिन्स में डालें, ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें और बुलबुले बनने और भूरा होने तक बेक करें।
नींबू के टुकड़े और अतिरिक्त डार्क मसाला सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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