维尔茨弗莱施
Wurzfleisch 是一种东德奶油肉炖肉，由切块的小牛肉或鸡肉和蘑菇搭配调味肉酱，与奶酪一起烘烤，搭配柠檬和深色调味酱。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用黄油将蘑菇煮至棕色，水分蒸发。
加入面粉搅拌制成面糊，然后逐渐加入肉汤和奶油。
加入肉丁、欧芹、盐、胡椒和少许调味酱。
用勺子舀进模子里，上面放上磨碎的奶酪，然后烘烤，直到冒泡并变成棕色。
趁热与柠檬角和特黑调味酱一起食用。
🍷 完美搭配
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