Nozes Brócolis Refogado
Walnut Broccoli Stir-Fry é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de tofu, cortado em cubos de 2,5 cm, 2 colheres de sopa. óleo, 1 c. água, 1/2 colher de chá. sal e 2 cenouras em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte e doure levemente o tofu em 2 colheres de sopa de óleo.
Na panela, ferva as cenouras e os brócolis por 1 minuto.
Escorra e reserve o líquido.
No wok, refogue a cebola em 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio até ficar macia. Em seguida, adicione os cogumelos e as nozes.
Aumente o fogo para médio alto e adicione cenoura e brócolis; mexer.
Adicione cubos de tofu; mexa novamente.
À água reservada adicione o amido de milho, o molho de soja e a pimenta.
Despeje sobre os legumes e o tofu, mexa e cozinhe tudo até borbulhar.
Sirva quente com arroz ou macarrão chinês.
🍷 Combinações Perfeitas
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