وانتو
Wantuo عبارة عن جيلي من الحنطة السوداء في شمال الصين، يتم تبريده حتى يصبح متماسكًا، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح وتزيينه بزيت التشيلي والخل والثوم والسمسم والبصل الأخضر. إنه زلق وجوزي ومنعش كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
خفق دقيق الحنطة السوداء مع الماء والملح في عجينة رقيقة ناعمة.
اطهي الخليط مع التحريك حتى يصبح لامعًا وسميكًا، ثم اسكبيه في أوعية ضحلة.
قم بتبريده حتى يتحول Wantuo إلى هلام متماسك وقم بتقطيعه إلى شرائح أو أسافين.
يُضاف زيت التشيلي والخل والثوم ومعجون السمسم والخيار والبصل الأخضر قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً