Хочу
Вантуо — это северокитайское желе из гречневой крупы, охлажденное до твердого состояния, нарезанное ломтиками и заправленное чилийским маслом, уксусом, чесноком, кунжутом и зеленым луком. Он скользкий, ореховый и освежающий в качестве закуски или легкого блюда.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте гречневую муку с водой и солью в гладкое тонкое тесто.
Готовьте тесто, помешивая, пока оно не станет блестящим и густым, затем разлейте его по неглубоким мискам.
Охладите до тех пор, пока хэнтуо не превратится в твердое желе, и нарежьте его полосками или дольками.
Перед подачей заправьте чили маслом, уксусом, чесноком, кунжутной пастой, огурцом и зеленым луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий