वांटुओ
वांटुओ एक उत्तरी चीनी अनाज का कटोरा जेली है, जिसे सख्त होने तक ठंडा किया जाता है, काटा जाता है और मिर्च के तेल, सिरका, लहसुन, तिल और स्कैलियन से सजाया जाता है। नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में यह फिसलन भरा, पौष्टिक और ताज़ा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
कुट्टू के आटे को पानी और नमक के साथ मिलाकर चिकना पतला घोल बना लें।
घोल को चिकना और गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं, फिर इसे उथले कटोरे में डालें।
जब तक वांटुओ एक सख्त जेली में सेट न हो जाए तब तक ठंडा करें और इसे स्ट्रिप्स या वेजेज में काट लें।
परोसने से पहले मिर्च का तेल, सिरका, लहसुन, तिल का पेस्ट, ककड़ी और हरा प्याज डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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