Salada de Cunha com Molho Elegante de Queijo Azul

Name: Salada de Cunha com Molho Elegante de Queijo Azul
Prep time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound queijo azul esfarelado; 1/4 cup nata; 1/3 cup leitelho; 1/2 cup maionese; 1/4 cup vinagre de vinho tinto; 1 tablespoon azeite extra-virgem; 1 1/2 tablespoons açúcar branco; 1 clove alho picado; pimenta preta moída a gosto; 1 head alface americana, cortada em 8 fatias; 2 tomates roma, cortados em cubos; 1 cebola roxa pequena, em fatias finas; 1/2 pound queijo azul esfarelado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 8 porções 👁️ 12 visualizações

Esta é uma ótima salada para um almoço simples ou para acompanhar um belo jantar. Ingredientes frescos tornam esta salada muito elegante e a apresentação em cunha a torna uma ótima entrada para um jantar em uma ocasião especial. É melhor esfriar o molho por 24 horas antes de servir.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 362

% Valor Diário*

Gordura total 30.6g 39%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 892mg 39%

Carboidratos totais 9.1g 3%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 5.3g

Proteína 13.7g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine 1/2 libra de queijo azul, creme de leite, leitelho, maionese, vinagre, azeite, açúcar, alho e pimenta em uma tigela; misture usando uma batedeira; leve à geladeira até servir.

Prepare a salada colocando 1 fatia de alface em cada um dos 8 pratos.

Regue quantidades iguais de molho sobre cada fatia.

Espalhe os tomates, a cebola e 1/2 quilo de queijo azul sobre cada salada.