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व्हिट्स चिकन एनचिलाडस
अद्भुत, चीज़युक्त चिकन एनचिलाडस जिन्हें तैयार करना आसान है। जिन सभी के लिए मैंने इन्हें बनाया है, वे सभी इन्हें पसंद करते हैं! ऊपर से थोड़ा सा साल्सा, गुआकामोल और खट्टी क्रीम के साथ ये बहुत अच्छे हैं!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन ब्रेस्ट के हिस्सों को एक सॉस पैन में रखें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें।
उबाल लें और चिकन के पूरी तरह पक जाने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।
पानी से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
चिकन के मांस को स्तनों से हटा दें, और त्वचा और हड्डियों को हटा दें।
एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
हरी मिर्च, जलेपीनो और लहसुन डालें।
सुगंधित होने तक कुछ मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ, फिर क्रीम चीज़ और मोंटेरी जैक का आधा भाग मिलाएँ।
जैसे ही पनीर पिघलना शुरू हो जाए, धीरे-धीरे पानी मिलाएं।
चिकन मांस को काटें, और कड़ाही में डालें।
आंच से उतार लें.
चिकन मिश्रण को चम्मच से टॉर्टिला में डालें और रोल करें।
रोल्स को 9x13 इंच के बेकिंग डिश में सीम साइड से नीचे रखें।
ऊपर से बचा हुआ मोंटेरे जैक चीज़ छिड़कें, फिर सभी पर क्रीम डालें।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक एंचिलाडा ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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