Enchiladas mit weißen Bohnen
Enchiladas mit weißen Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 EL fettfreier Sauerrahm, 1 (16 oz) Dose weißen Bohnen, abgetropft und abgespült, 1/2 Tasse fettreduziertem mexikanischen Mischkäse, gerieben, 2 EL gehackten grünen Chilis aus der Dose und 1 EL geschnittenen Frühlingszwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Sauerrahm und Bohnen in der Küchenmaschine verrühren, bis eine fast glatte Masse entsteht.
1/4 Tasse Käse, Chilis, Zwiebeln, gehackten Koriander und Kreuzkümmel unterrühren.
Beiseite stellen.
Kombinieren Sie 1/3 Tasse Enchiladasauce und Wasser in einer kleinen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
11 x 7 Auflaufform einsprühen.
Tauchen Sie eine Tortilla in die Saucenmischung, um sie weicher zu machen. Auf den Teller übertragen.
Verteilen Sie 1/4 Tasse Bohnenmischung in der Mitte der Tortilla.
Aufrollen.
Mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.
Restliche Soße in die Pfanne geben. 1 Minute kochen.
Enchiladas darüber verteilen.
Mit restlichem Käse bestreuen.
30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis sich Blasen bilden.
Nach Belieben mit gehacktem Koriander bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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