白インゲン豆のエンチラーダ

白インゲン豆のエンチラーダ

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ホワイトビーンのエンチラーダは、適度に簡単なディナーです。無脂肪サワークリーム大さじ2、白インゲン豆1缶(水切りしてすすいだ)、減脂肪メキシカンブレンドチーズ1/2カップ(細切り)、みじん切り青唐辛子の缶詰大さじ2、ネギのスライス大さじ1で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

オーブンを350°に予熱します。

サワークリームと豆をフードプロセッサーでほぼ滑らかになるまで混ぜます。

1/4カップのチーズ、唐辛子、玉ねぎ、刻んだコリアンダー、クミンを加えて混ぜます。

脇に置いておきましょう。

小さなテフロン加工のフライパンに1/3カップのエンチラーダソースと水を入れて中弱火にかけます。

11×7のグラタン皿にスプレーします。

トルティーヤ 1 枚をソース混合物に浸して柔らかくします。皿に移す。

1/4カップの豆混合物をトルティーヤの中央に広げます。

ロールアップします。

継ぎ目を下にしてグラタン皿に置きます。残りのトルティーヤでも繰り返します。

残りのソースを鍋に加えます。 1分間調理します。

エンチラーダをスプーンでいただきます。

残りのチーズを振りかける。

350°で30分間、または泡立つまで焼きます。

必要に応じて、刻んだコリアンダーを振りかけます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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