Sauce aux palourdes blanches (Salsa Di Vongole)

Sauce aux palourdes blanches (Salsa Di Vongole)

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La sauce aux palourdes blanches (Salsa Di Vongole) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de palourdes entières (10 à 15 oz), 1/2 c. d'huile d'olive, 1/2 c. beurre, 2 à 3 gousses d'ail écrasées et 2 à 3 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Égoutter les palourdes en réservant le liquide; annuler.

Dans une poêle, chauffer lentement l'huile et le beurre.

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer du feu.

Incorporer le liquide de palourde, le persil et le sel; porter à ébullition. Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert 10 minutes.

Ajouter les palourdes; laisser mijoter 3 minutes.

Versez sur une livre (16 onces) de spaghettis ou de linguini.

🍷 Accords Parfaits

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