Molho de amêijoas brancas (Salsa Di Vongole)
Molho de Amêijoa Branca (Salsa Di Vongole) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de amêijoas inteiras (10 a 15 onças), 1/2 xícara. azeite, 1/2 xícara. manteiga, 2 a 3 dentes de alho amassados e 2 a 3 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Escorra as amêijoas, reservando o líquido; reserve.
Na frigideira, aqueça lentamente o óleo e a manteiga.
Adicione o alho e refogue até dourar.
Retire do fogo.
Junte o líquido das amêijoas, a salsa e o sal; deixe ferver. Reduza o calor; cozinhe, descoberto por 10 minutos.
Adicione amêijoas; cozinhe por 3 minutos.
Despeje mais de meio quilo de espaguete ou linguini.
🍷 Combinações Perfeitas
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