Sauce blanche pour pâtes

Name: Sauce blanche pour pâtes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons margarine; 3 tablespoons farine tout usage; 1 cube bouillon de poulet, émietté; 1 1/2 cups eau bouillante; 1 cup 2% de lait; poivre blanc moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre

2 tablespoons margarine

3 tablespoons farine tout usage

1 cube bouillon de poulet, émietté

1 1/2 cups eau bouillante

1 cup 2% de lait

poivre blanc moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 153

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.4g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 419mg 18%

Glucides totaux 7.8g 3%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 2.9g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre et la margarine dans une casserole à feu moyen-doux; incorporer la farine et le bouillon jusqu'à ce que le roux soit bien mélangé.

Continuez la cuisson et remuez jusqu'à épaississement et légèrement doré, environ 5 minutes.

Augmenter le feu à moyen et fouetter l'eau dans le roux jusqu'à consistance lisse.

Incorporer le lait; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 2 minutes de plus.

Assaisonner de poivre blanc.