साबुत स्मोक्ड फूलगोभी
धूम्रपान करने वाली फूलगोभी सही मात्रा में धुंए को अवशोषित करती है जो आपके मांस को बिना ज्यादा ताकत दिए पूरा कर देती है। यह बीफ़, पोर्क और चिकन के साथ अच्छी तरह से काम करता है और सॉस सभी को एक साथ जोड़ता है। रात के खाने के सलाद के साथ परोसें और आपको आलू की कमी भी महसूस नहीं होगी।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक आउटडोर स्मोकर को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट (120 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम कर लें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार हिकॉरी और सेब की लकड़ी के चिप्स जोड़ें।
फूलगोभी के सिर को जैतून के तेल से रगड़ें और नमक और काली मिर्च डालें।
पहले से गरम किए गए स्मोकर के रैक पर रखें और नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक धूम्रपान करें।
मेयोनेज़ और बारबेक्यू सॉस को एक छोटे कटोरे में एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
फूलगोभी को एक सर्विंग डिश में डालें।
परोसने से पहले ऊपर से मेयो मिश्रण छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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