Massa de Pizza de Trigo Integral e Mel

Name: Massa de Pizza de Trigo Integral e Mel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (.25 ounce) package fermento seco ativo; 1 cup água morna; 2 cups farinha de trigo integral; 1/4 cup gérmen de trigo; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon mel

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 9 visualizações

Massa de pizza caseira rápida, fácil e deliciosa, que você pode cobrir da maneira que quiser. Isso produz uma crosta fina, mas pode ser duplicado para obter uma crosta espessa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pizza #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (.25 ounce) package fermento seco ativo

1 cup água morna

2 cups farinha de trigo integral

1/4 cup gérmen de trigo

1 teaspoon sal

1 tablespoon mel

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 84

% Valor Diário*

Gordura total 0.6g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 196mg 9%

Carboidratos totais 17.4g 6%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 1.5g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna.

Deixe descansar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.

Em uma tigela grande misture a farinha, o gérmen de trigo e o sal.

Faça um buraco no meio e adicione a mistura de mel e fermento.

Mexa bem para combinar.

Cubra e deixe levedar em local aquecido por alguns minutos.

Abra a massa em uma forma de pizza enfarinhada e faça alguns furos com um garfo.

Asse em forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos ou até obter a crocância desejada.