عجينة البيتزا بالقمح الكامل والعسل

Name: عجينة البيتزا بالقمح الكامل والعسل
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (.25 ounce) package الخميرة الجافة النشطة; 1 cup الماء الدافئ; 2 cups دقيق القمح الكامل; 1/4 cup نِتاشُ الحِنْطَة; 1 teaspoon ملح; 1 tablespoon عسل

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 10 min 👥 12 حصص 👁️ 20 مشاهدة

عجينة البيتزا المنزلية سريعة وسهلة ولذيذة، يمكنك تزيينها بأي طريقة تريدينها. وهذا يجعل قشرة رقيقة ولكن يمكن مضاعفتها لقشرة سميكة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#بيتزا #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 10 min

الحصص 12

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 (.25 ounce) package الخميرة الجافة النشطة

1 cup الماء الدافئ

2 cups دقيق القمح الكامل

1/4 cup نِتاشُ الحِنْطَة

1 teaspoon ملح

1 tablespoon عسل

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 84

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.6g 1%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 196mg 9%

إجمالي الكربوهيدرات 17.4g 6%

الألياف الغذائية 2.9g 10%

إجمالي السكريات 1.5g

البروتين 3.5g 7%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء صغير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ.

اتركيه حتى يصبح كريميًا، حوالي 10 دقائق.

في وعاء كبير، يُمزج الدقيق، جنين القمح، والملح.

اصنعي حفرة في المنتصف ثم أضيفي خليط العسل والخميرة.

يقلب جيدا للجمع.

يغطى ويوضع في مكان دافئ ليرتفع لعدة دقائق.

نفرد العجينة في صينية بيتزا مرشوشة بالدقيق، ثم نحدث بعض الثقوب فيها بالشوكة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق، أو حتى تحصل على القرمشة المطلوبة.