Pâte à pizza au blé entier et au miel

Name: Pâte à pizza au blé entier et au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (.25 ounce) package levure sèche active; 1 cup eau chaude; 2 cups farine de blé entier; 1/4 cup germe de blé; 1 teaspoon sel; 1 tablespoon Miel

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 10 vues

Pâte à pizza maison rapide, facile et délicieuse, que vous pouvez garnir comme bon vous semble. Cela donne une croûte fine mais elle peut être doublée pour une croûte épaisse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pizzas #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (.25 ounce) package levure sèche active

1 cup eau chaude

2 cups farine de blé entier

1/4 cup germe de blé

1 teaspoon sel

1 tablespoon Miel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 84

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.6g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 196mg 9%

Glucides totaux 17.4g 6%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 1.5g

Protéines 3.5g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Laisser reposer jusqu'à consistance crémeuse, environ 10 minutes.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le germe de blé et le sel.

Faites un puits au milieu et ajoutez le mélange de miel et de levure.

Bien mélanger pour combiner.

Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant quelques minutes.

Étalez la pâte sur un moule à pizza fariné et percez-y quelques trous avec une fourchette.

Cuire au four préchauffé pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant désiré soit obtenu.