全粒粉スコーン

Name: 全粒粉スコーン
Ingredients: 2 c. ふるいにかけた全粒小麦粉; 1 tbsp. ベーキングパウダー; 1 tbsp. 砂糖; 1/2 tsp. 塩; 1/4 c. ラードまたはショートニング; 2 卵; 1/2 c. 牛乳

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全粒粉スコーンは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。ふるいにかけた全粒小麦粉、大さじ1。ベーキングパウダー、大さじ1砂糖、小さじ1/2塩と1/4 c。ラードやショートニングを使用しても、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。心も温まる、ほっとする一品。

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#スコーン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. ふるいにかけた全粒小麦粉

1 tbsp. ベーキングパウダー

1 tbsp. 砂糖

1/2 tsp. 塩

1/4 c. ラードまたはショートニング

2 卵

1/2 c. 牛乳

👨‍🍳 作り方

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるいにかけてミキシングボウルに入れます。

混合物が粗い粉かパン粉のようになるまでラードで切ります。

中央にくぼみを作ります。

卵を軽く溶きます。牛乳と混ぜます。

フォークで小麦粉混合物のくぼみに入れてかき混ぜ、すべての材料を湿らせます。

過度の混合は避けてください。

打ち粉をした台の上に置きます。 5～6回軽くこねます。

1/2インチの厚さにロールします。 2インチのビスケットカッターでカットします。

中火で予熱した油を塗っていないグリドルまたはフライパンに置きます。

🍷 完璧なペアリング