In Wein gedämpfte Muscheln
In Wein gedämpfte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 kleine Lauchstangen (nur der weiße Teil), in dünne Scheiben geschnitten, oder 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 c. Wasser und 1 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einer 8-Liter-Pfanne schmelzen.
Lauch und Knoblauch hinzufügen; Etwa 5 Minuten anbraten, bis der Lauch weich ist.
Wasser, Wein, Thymian und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Muscheln hinzufügen, abdecken und 8 bis 10 Minuten kochen, bis sich die Schalen öffnen.
Ungeöffnete Muscheln wegwerfen.
In Schüsseln füllen und Zitronenschnitze anbieten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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