Burger du bûcheron

Cuire les champignons et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et boisés.

Façonner la galette de bœuf, bien assaisonner et saisir jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Faire fondre le fromage fumé sur la galette pendant que le pain de seigle grille.

Mélangez la moutarde avec le raifort pour obtenir une sauce piquante.

Préparez le burger avec la sauce, la galette, les champignons, l'oignon, le concombre mariné et l'aneth.