世界上最好的(现在素食!)烤宽面条
Allrecipes.com 上最受欢迎的烤宽面条食谱现在是无肉的!我们保证肉食者无法区分!这个《Allrecipes》杂志的食谱是基于约翰·钱德勒的世界最佳烤宽面条。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用中火加热油。
加入洋葱和大蒜;煮3至5分钟,搅拌直至变软。
加入植物香肠、肉类替代品碎、碎番茄、番茄酱、番茄酱、水、1 汤匙欧芹、糖、罗勒、1/2 茶匙盐、意大利调味料、茴香籽和胡椒。
煮沸;减少热量并小火煮,盖上锅盖,偶尔搅拌,直至变稠,大约 1 1/2 小时。
将一大锅淡盐水煮沸。
加入千层面;煮8到10分钟。
将面条沥干并用冷水冲洗。
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
与此同时,将鸡蛋、乳清干酪、剩余的 2 汤匙欧芹和 1/2 茶匙盐放入碗中搅拌。
要制作烤宽面条,请将 1/3 的酱汁涂在 9x13 英寸的烤盘中。
将 6 条面条纵向排列在酱汁上。
涂上 1/2 的乳清干酪混合物。
上面放 1/3 的马苏里拉奶酪片。
将 1/3 的酱汁舀到马苏里拉奶酪上,撒上 1/4 杯帕尔马干酪。
重复各层,并在上面放上剩余的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
盖上烹饪喷涂箔,烘烤 25 分钟。
取下箔纸,烘烤约 25 分钟,直至变热并起泡。
冷却 15 分钟,然后切成 12 等份。
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