Carne de gusano (carne de res asada desmenuzada)
La carne de gusano (carne de res asada desmenuzada) es una cena impresionante. Hecho con 3 libras o más de carne asada, 1 cebolla grande picada, 1 tallo de apio picado, 1 pimiento verde grande picado y 1 1/2 cuarto de galón. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque el asado y las verduras en una olla grande y pesada.
Cubrir con agua.
Cocine tapado durante 4 horas. Retire la carne, enfríe y desmenúcela con un tenedor.
Regrese la carne a 1 1/2 tazas de caldo. Agrega los ingredientes restantes. Hervir lentamente, sin tapar, durante 1 hora. Se puede agregar caldo adicional, si es necesario.
Cuando esté lista, la mezcla debe tener una consistencia untable.
Sirva sobre fideos o panecillos.
Sirve de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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