Carne de minhoca (carne de churrasco desfiada)
Worm Meat (carne de churrasco desfiada) é um jantar impressionante. Feito com mandril assado de 3 libras ou maior, 1 cebola grande picada, 1 talo de aipo picado, 1 pimentão verde grande picado e 1 1/2 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque o assado e os legumes em uma panela grande e pesada.
Cubra com água.
Cozinhe, coberto, por 4 horas. Retire a carne, deixe esfriar e desfie com um garfo.
Retorne a carne para 1 1/2 xícara de caldo. Adicione os ingredientes restantes. Ferva lentamente, descoberto, por 1 hora. Caldo adicional pode ser adicionado, se necessário.
Quando terminar, a mistura deve ter consistência espalhada.
Sirva em macarrão ou pãezinhos.
Serve de 10 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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