阳春面
阳春面是一碗江南细面,配上清亮的葱油汤。充满弹性的面条、芳香的葱油和清淡但令人满意的清汤是乐趣所在。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
准备清汤,用酱油、少许糖和白胡椒调味。
将面条煮至有弹性,然后沥干,不要冲洗掉所有淀粉。
将葱油和葱片放入每个碗中。
加入面条,舀入热汤,然后撒上一些嫩蔬菜。
立即上桌,让面条保持鲜活。
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